そして誰もいなくなった
きっと君は来ない～一人きりのクリスマスイ～ブ おぉいえぁ～ クリスマスってなんだよそれ、おいしいの？的なことすらも忘れていた去年のクリスマス。 仕事から ...
経営者の立場になって考えてみろ
おはこんばんわ、レオです。 私はかつてA5ランクの立派な社畜でした。 人手不足もあり、山のように振られた仕事を家に持ち帰っていました。睡 ...
生理痛の話をします。
おはこんばんわ、レオです。 生物学上、私はメスです。 ということは生理・月経というものがあります。 男性の皆さんには未知の領域かもしれません。 今日 ...
飲食店の話 part 3
おはこんばんわ、レオです。 これまで2回に渡って飲食業界のブラックさ加減を暴露し、さんざん罵詈雑言を吐き散らかして参りました☆ 散々悪口を言い散らかした記事はこ ...
飲食店の話 part 2
前回のお話はこちら Luxeritas Theme 料理人 VS サービスマン 料理人(特に洋食)は仕込みに時間がかかるので、どうしても長時間労働になってしまい ...
飲食店の話 part 1
おはこんばんわ、レオです。 私は15年くらい飲食店で働いてきました。 ソムリエという資格を持っているので、働いたのは主に洋食のレストランです。 その飲食 ...